Qué es Lume?
En Lume creemos que si hay que comer, mejor hacerlo bien. Nuestro objetivo es que la buena comida, elaborada con cariño, sea fácil de consumir y esté al alcance de todos.
Somos un equipo comprometido con la calidad y con un propósito común: hacer las cosas bien. Creemos que comer rico y sano es un derecho, y por eso trabajamos cada día para llevar a tu mesa el sabor auténtico de la cocina casera.
Nuestra materia prima y recetas
Ofrecemos una selección de platos preparados con base de merluza fresca de la lonja de Cedeira, disponibles en formatos congelados y refrigerados, y en distintos gramajes para adaptarnos a las necesidades de cada cliente y consumidor.
Trabajamos con la mejor merluza de Cedeira, capturada de forma artesanal y con respeto por el mar. No es un pescado cualquiera… ¡tiene pedigrí! Esta materia prima excepcional es la base de nuestras recetas, que combinan tradición e innovación para mantener frescura, sabor y calidad en cada bocado.
Nuestra forma de hacer las cosas
En Lume somos artesanos de la cocina: cuidamos cada detalle y elaboramos nuestros productos con mimo para que la calidad de lo bien hecho persista.
También somos flexibles: escuchamos, innovamos y nos adaptamos a las necesidades de cada cliente. Nuestra misión es llevar a cada mesa platos caseros, saludables y prácticos, con todo su sabor.
Nuestros productos congelados mantienen sus propiedades entre 6 meses y 1 año. Una vez descongelados, conservan la misma calidad hasta 9 días en la nevera, listos para disfrutar cuando quieras.
